Nuestra especialidad



Corte, fileteado y envasado al vacío

En Charcuterías Ibéricas nuestra especialidad no sólo es la venta de embutidos, quesos y productos ibéricos, sino que somos especialistas principalmente en el corte, fileteado y envasado al vacío de una pieza entera de jamón.

 

Libremente usted puede adquirir una de nuestras piezas de jamón, desde una paletilla hasta una jamón de cerda, y nosotros se lo deshuesamos, fileteamos y finalmente, lo envasamos en sobres de plástico individuales al vacío.

 

O también puede traer un jamón usted mismo de otro establecimiento, lugar, o por tratarse de un regalo... y en Charcuterías Ibéricas le haremos el mismo procedimiento.

¿Por qué envasado al vacío?


Le damos varias razones para convencerle:

  • Porque se mantienen todas sus propiedades.
  • Porque aprovecha al máximo la pieza.
  • Porque se mantiene durante mucho tiempo sin que se estropee.
  • Porque se consume sin prisas.