Corte, fileteado y envasado al vacío



En Charcuterías Ibéricas nuestra especialidad no es sólo la venta de embutidos, quesos y productos ibéricos, sino que somos especialistas principalmente en el corte, fileteado y envasado al vacío de una pieza entera de jamón.

 

  • Puede adquirir una de nuestras piezas de jamón en tienda  y nosotros se lo deshuesamos, fileteamos y  envasamos en sobres individuales al vacío.
  • También puede traer un jamón de otro establecimiento o que le hayan regalado y en Charcuterías Ibéricas le haremos el mismo procedimiento de deshuese, fileteado y envasado al vacío.

¿Por qué recomendamos envasar al vacío?

  • Porque se mantienen todas sus propiedades
  • Porque aprovecha al máximo la pieza
  • Porque se mantiene durante mucho tiempo sin que se estropee
  • Porque se consume sin prisas